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Südtiroler Spezialitäten
aus Meisterhand
Rinner ein Familienbetrieb
seit über 60 Jahren
Noch heute erfolgt die Herstellung unseres Rinner Speck nach Südtiroler Tradition. Sorgfältige Auswahl der Rohstoffe, Gewürzmischung nach geheimen Familienrezept, milde Räucherung mit Buchenholz und eine langsame und ausgeglichene Reifung geben unserem Südtiroler Speck seinen einzigartigen Geschmack.
Unsere Salamispezialitäten
Sie zählen mittlerweile zum echten Highlight in unserem Produktsortiment. Die Rohwurst gilt wegen ihrer schwierigen Reifung als „Meisterstück“ in der Wursterzeugung. Bei der Herstellung achten wir besonders auf die Frische der Rohstoffe und verleihen den Salamispezialitäten durch ein ausgetüfteltes Rezept traditionellen Geschmack und Würze. Abseits dieser Klassiker findet der Genießer in unserem Sortiment aber auch andere regionale Spezialitäten.
Unser Familienbetrieb mit unseren langjährigen Mitarbeitern bleibt der Südtiroler Tradition treu. Mit Leidenschaft und Erfahrung, setzten wir alles daran unseren Südtiroler Speck auf höchstem Niveau herzustellen. Genau mit dieser Sorgfalt werden auch unsere anderen Spezialitäten wie der Bauchspeck, die luftgetrockneten und natürlich gewürzten Salami- und Wildsalamisorten, die Kaminwurzen und viele andere geräucherten Produkte hergestellt.
