Schüttelbrot Rinner 125g e

Beschreibung

Untrennbar mit der Geschichte Südtirols ist auch die Schüttelbroterzeugung verbunden.

Schüttelbrot wird in Südtirol ganz traditionell mit Speck oder Käse zur Marende gegessen.

Zutaten: Roggenmehl 95%, Hefe, Dinkelmehl, Salz, Fenchelsamen 1%, Kümmel 1%, Roggenmalzmehl, Kann Soja, Schalenfrüchte uns Sesam enthalten. Kühl und trocken lagern.

Mittlere Nährwerte je 100 g: Energie 1481 kJ/ 352 kcal, Fett 1,7 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g, Kohlenhydrate 72,4g davon Zucker 1,4 g, Ballaststoffe 7,3 g Eiweiß 9,2g, Salz 2,8 g