Rindfleisch geräuchert -340g

Beschreibung

Unser geräuchertes Rindfleisch wird aus Rinder-Semerrolle hergestellt. Es wird traditionell mit Salz und Naturgewürzen trocken gepökelt, leicht geräuchert und für mindestens 8 Wochen gereift. Nach der Reifung wird das geräuchertes Rindfleisch gewaschen, getrocknet und verpackt.

Eigenschaften: Dunkel, rotbraune trockene Oberfläche. Innen dunkel, kräftiges, intensives Fleischrot. Mild – aromatisch – leichter Rauchgeschmack

Zutaten: Rindfleisch, Salz, Gewürze, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.

Nährwerte: Durchschnittliche Nährwärte pro 100g Produkt: Energie: 833 kJ, 198 kcal; Fett: 6,5g davon gesättigte Fettsäuren: 2,8g; Kohlenhydrate: 1,0g davon Zucker: 0,8g; Eiweiß: 33,9g; Salz: 4,2g

*Da es sich um Naturprodukte aus handwerklicher Produktion handelt können Farbe und Form der gelieferten Ware von der Produkt Abbildungen abweichen.
**Aufgrund natürlicher Trocknung kann das Gewicht des gelieferten Produkts leicht von den Angaben abweichen, jedoch immer innerhalb der gesetzlicher Normen.