Salame al peperoncino – 180g

Descrizione

Il nostro salame al peperoncino, prodotto con carne di suino, viene insaccato in budello sintetico e asciugato all’aria per almeno 4 settimane. Terminata l’asciugatura, il salame al peperoncino viene lavato, tagliato e confezionato. Il prodotto è composto per il 97% da carne di maiale. Per ottenere 100 grammi di prodotto finito si lavorano 160 grammi di carne suina.

Caratteristiche: superficie asciutta, dal tipico colore rosso bruno; rosso intenso all’interno, con lardelli visibili. Aromatico, piccante.

Ingredienti: carne di suino (origine:AT), sale, aromi naturali, destrosio, saccarosio, antiossidanti: acido ascorbico; conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.
Per 100g di prodotto sono stati utilizzati: 158g carne di suino.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: energia: 1735 kJ, 414 kcal; grassi: 32,2g di cui saturi: 12,3g; carboidrati: 3,9g di cui zuccheri: 3,8g; proteine: 27,5g; sale: 4,2g

*Trattandosi di prodotti naturali ottenuti per fabbricazione artigianale, colore e forma possono variare rispetto alle immagini fornite.
**Il peso dei prodotti, essiccati naturalmente, può lievemente discostarsi da quanto indicato, ma rientra comunque nelle tolleranze consentite per legge.