Salame al pepe – 180g

Descrizione

Il nostro salame al pepe, prodotto con carne di suino, viene insaccato in budello sintetico e asciugato all’aria per almeno 4 settimane. Terminata l’asciugatura, il salame al pepe viene lavato, privato del budello, cosparso di pepe in grani, tagliato e confezionato.

Caratteristiche: superficie asciutta, dal tipico colore rosso bruno; rosso intenso all’interno, con lardelli visibili. Delicatamente aromatico, piccante.

Ingredienti: carne di suino (origine:AT), sale, spezie (1,0% pepe), destrosio, aromi, condimento a base di mais, gelatina (suino), regalatore di acidità: diaceto di sodio; antiossidanti: ascorbato di sodio; estratto di spezie, addensante: xantano; conservanti: nitrito di sodio, sorbato di potassio.
Per 100g di prodotto sono stati utilizzati: 155g carne di suino.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: energia: 1702 kJ, 406 kcal; grassi: 31,6g di cui saturi: 12,1g; carboidrati: 3,6g di cui zuccheri: 3,1g; proteine: 27,2g; sale: 4,2g

*Trattandosi di prodotti naturali ottenuti per fabbricazione artigianale, colore e forma possono variare rispetto alle immagini fornite.
**Il peso dei prodotti, essiccati naturalmente, può lievemente discostarsi da quanto indicato, ma rientra comunque nelle tolleranze consentite per legge.