Pancetta – 300g

Descrizione

La nostra pancetta è prodotta con la pancia del maiale, sfregata con sale e aromi naturali, come da tradizione, salmistrata a secco e leggermente affumicata. Con almeno 12 settimane di stagionatura, la pancetta viene successivamente lavata e asciugata per essere poi confezionata.

Caratteristiche: tipico colore rosso bruno al taglio; rossa all’interno con grasso bianco. Delicatamente aromatica, con moderato sentore di fumo.

Ingredienti: carne di suino (origine:AT), sale, spezie, destrosio, antiossidanti: ascorbato di sodio; conservanti: nitrato di potassio.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: energia: 1754 kJ, 423 kcal; grassi: 34,0g di cui saturi: 14,8g; carboidrati: <0,5g di cui zuccheri: <0,5g; proteine: 28,7g; sale: 4,8g

*Trattandosi di prodotti naturali ottenuti per fabbricazione artigianale, colore e forma possono variare rispetto alle immagini fornite.
**Il peso dei prodotti, essiccati naturalmente, può lievemente discostarsi da quanto indicato, ma rientra comunque nelle tolleranze consentite per legge.