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Kräutersalami – 240g

6,00

Kräutersalami
vakuumiert
0.25 KG

Beschreibung

Unsere Kräutersalami wird aus Schweinefleisch hergestellt. In Kunstdärme abgefüllt und für mindestens 4 Wochen luftgetrocknet. Anschließend wird die Kräutersalami gewaschen, der Kunstdarm entfernt und mit einer Kräutermischung ummantelt, geteilt und verpackt.

Eigenschaften: Rotbraune trockene Oberfläche. Innen kräftiges, intensives Fleischrot, mit kleinen sichtbaren Fettstückchen.

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze (0,3% Brotklee), Dextrose, Aromen, Würze (Mais Basis), Gelatine (Schwein), Säureregulator: Natriumdiacetat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürzextrakt, Verdickungsmittel: Xanthan; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumsorbat. Für 100g Endprodukt wurden verwendet: 155g Schweinefleisch.

Nährwerte: Durchschnittliche Nährwärte pro 100g Produkt: Energie: 1700 kJ, 405 kcal; Fett: 31,8g davon gesättigte Fettsäuren: 12,1g; Kohlenhydrate: 3,2g davon Zucker: 2,7g; Eiweiß: 27,3g; Salz: 4,2g

*Da es sich um Naturprodukte aus handwerklicher Produktion handelt können Farbe und Form der gelieferten Ware von der Produkt Abbildungen abweichen.
**Aufgrund natürlicher Trocknung kann das Gewicht des gelieferten Produkts leicht von den Angaben abweichen, jedoch immer innerhalb der gesetzlicher Normen.

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